|
Warme Witlofsalade Met Peer En Blauwe Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 struikjes witlof, 1 rijpe handpeer, 1 eetl. citroensap, 100 gr. blauwe kaas, 1 eetlepel (olijf)olie, zout, versgemalen peper
Voorbereiding: Maak het witlof schoon en neem de bladeren van de struikjes. Schil de peer, snijd deze in blokjes en besprenkel de peer met citroensap. Snijd de kaas in blokjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de witlofbladeren en peer 3 minuten. Voeg de kaas toe en verwarm deze 1 minuut mee tot de kaas begint te smelten. Breng de witlofsalade op smaak met zout en peper.
|
|
|